Cap de Llom | 1,1 kg.
Clava-li la dent a la canya i a les seves vetes
Omple't fins al coll amb canya de llom i papes guisades. Esmola el ganivet i talla'l bé fi. Tocea la teva barra de pa. Il·lumina la màquina curta companatges. Paella al foc per a acompanyar-lo amb uns pebrots. La canya de llom és idel per a acompanyar a la Sra. Truita de patates. Després Tibericus et dira si et mereixes o no un tros per a poder clavar-li la dent a la canya i a les seves vetes.
NIVELL DE SALIVEIG = MÀXIM
Peça de 1,1 kg. aproximadament.
Escull entre envasat al buit o en bossa de conservació tancada hermèticament.
¡Give me more!
INICI
Fuet Tallat | 100 gr.
INICI
Fuet | Peça de 200 gr.
INICI
Cap de Llom | 1,1 kg.
2600DO
sense al·lèrgens.
el producte és apte per al consum de tots els grups de consumidors, inclosos infants i ancians.
Ingredients
Cap de llom de porc - sal - pebre vermell - sucres - antioxidant (E-301, E-316) - conservadors (E-252, E-250) - corrector de l'acidesa (E-331iii) - all - espècies.
Taula de Valor Nutricional
Valor nutricional per 100g
Valor energètic: 350 Kcal
Greix: 20g
Greixos saturats: 7,8g
Hidrats de carboni: 0, 7g
Sucres: 0,5g
Proteïnes: 34g
Sal: 3,5 g.
Maridatge
Ves afilant els ganivets per fer talls ben finets, prepara't una torrada de pa amb tomàquet i... gualà! bon profit! Inclús per poder impregnar-te del seu sabor, menjar-te'l sense acompanyant serà la millor opció.
Per mullar-te els llavis ens decantem per un Verdejo, denominació d'origen Rueda, ben fred. Però si el que prefereixes és un vi negre... un gran reserva o reserva seran els adequats
Nota de Tast
Textura i aromes suaus: presenta al tall les característiques vetes de greix infiltrat, derivades de la seva qualitat i origen.
Color: rosat a vermell, sense coloracions anormals, ofereix un aspecte marmori pel greix infiltrat.
Olor i sabor: Característic. presenta al tall les característiques vetes de greix infiltrat, derivades de la seva qualitat i origen.
Textura: consistent, massa totalment lligada i compacta al tacte; de forma cilíndrica, més o menys regular o lleugerament aplanada.
Aroma: Intens, olor característica que li proporcionen, fonamentalment, les espècies i condiments, juntament amb el procés de curació.
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
Clica per ampliar
