TALLATS

Botifarra Blanca Tallada |...

INICI

Botifarra Blanca Tallada | 100 gr.

Gust a xixa de veritat Monserrat Almazán no és una dona, ni un home, són els dos junts. Una parella de professionals que van aprendre al costat de mestres xarcuters. Des del principi van tenir clar que els seus productes tindrien una identitat ben definida i una necessària empremta vilatana. Amb el temps, van crear Tibericus que va millorar el projecte,...

Veure

Botifarra Negre Tallada |...

INICI

Botifarra Negre Tallada | 100 gr.

De la gent de Cal Pagès La gent de Cal Pagès recalca amb el mateix entusiasme el terme “tancant cercles”, és a dir, “tancant cercles”. A què es refereixen. La cosa és ben senzilla, el cercle comença en la terra, que és l'origen de tot i es tanca en la taula, on el producte ha de transmetre la puresa i passió del procés. Aquesta botifarra negra és de...

Veure

Cap de Llom Tallat | 100 gr.

INICI

Cap de Llom Tallat | 100 gr.

Felicitat amb rodanxes fines reixades No et barallis contra el teu gros interior a qui li agrada estar a casa i reclama amb rebequeria racionis de canya de llom loncheada. No perdis de vista aquestes rodajitas vermelles amb les seves vetes saboroses. Sabor delicat i “elevat” amb el qual pots crear un bocata i ajuntar-ho amb una llauna. Llom sembla però no...

Veure

Espatlla Ibèrica de Gla...

INICI

Espatlla Ibèrica de Gla Gran Reserva Tallada | 100 gr.

Rodanxes amb pedigrí Aquestes rodanxes amb pedigrí estan en “perill d'extinció” per culpa de les dietes i la Sra. Vàscula. A Tibericus li flipa el pernil d'espatlla, perquè ha il·luminat les merendoles i desdejunis en Tiberia. Però no creguin que és fàcil donar amb un de factura irreprotxable, perquè molt de simulacre hi ha al panorama jamonístic, això és...

Veure

Espatlla Ibèrica Tallada |...

INICI

Espatlla Ibèrica Tallada | 100 gr.

El mateix dóna un entrepà que un pinxo sofisticat, un vermú llaminer... L'espatlla bèrica tallada serveix per a això i per a més. Fes una truita de patata que se surti del mapa, cobreix-la amb aquesta essència ibèrica i amb muntanyes de patates fregides. Riu-te del món i gaudeix de la vida. Tira't a la panxa una safata fastuosa. També pot donar sabor i...

Veure

Fuet Tallat | 100 gr.

INICI

Fuet Tallat | 100 gr.

Menja fuet i no miris amb qui Perquè tots coneixem la versatilitat d'aquesta menja catalana. El seu sabor inconfusible et teletransporta, en núvol, a les masies de la terra. Els seus variats matisos aromàtics despleguen l'univers Pagès. Visquin els masovers! Quan les rodanxes d'aquesta ambrosia toquin el teu paladar, fes lloc, perquè portaràs el camp casa...

Veure

Llom Ibèric Tallat | 100 gr.

INICI

Llom Ibèric Tallat | 100 gr.

Canya al llom que és d'or! Aquesta canya amb una canya no enganya però tampoc amb vi. Un llom de Cerdus Ibericus, criat amb gla. Lleuger al paladar, suau però amb aquesta intensitat que et provoca dir: dóna'm més! Val el seu pes en or, per la seva elaboració, amb tot l'afecte i cura que requereix. La seva maduració, el seu seguiment sense cap invent,...

Veure

Llonganissa de Pagès...

INICI

Llonganissa de Pagès Tallada | 100 gr.

Deixa a un costat la gloriosa dieta verda Il·lumina't l'ull amb tapes d'altura a base d'embotits del camp català. Un monument se'ls hauria d'aixecar als pagesos capaços de crear aquesta meravella dels déus. Quan ho provis et cauran els ulls de la pena, però quan passis al vi i a la perdició, t'instal·les en un bàlsam de quietud dominat pels productes del...

Veure

Llonganissa Ibèrica Tallada...

INICI

Llonganissa Ibèrica Tallada | 100 gr.

Torna't els ulls del revés No treguis els ulls dels diferents talls de llonganissa que es temperen pornogràficament per al teu deleit. Deixa't portar per l'honradesa i la de Tibericus, únic en la seva espècie, el gran Déu! Acompanya la llonganissa amb un bon bol d'amanida d'enciam i ceba tendra, o un parell de safates de torrades pa i tomàquet. Assegura't...

Veure

Pernil Celler Gran Reserva...

INICI

Pernil Celler Gran Reserva Tallat |100 gr.

Menja pernil del bo cada dia de la teva vida Un pernil sortit de l'assecador en el seu moment perfecte. En el punt òptim perquè gaudim de la seva aroma, sabor i curació, la qual cosa s'agraeix tela marinera, perquè poques coses ens agraden més que un platàs de pernil recentment tallat. Si tens desenvolupat l'olfacte sentiràs l'expressió d'un producte que...

Veure

Pernil Dolç | 100 gr.

INICI

Pernil Dolç | 100 gr.

Pur nèctar del bo Si estàs en plena de guerra de baixar quilos, aquest pernil pot ser la teva millor arma. Una xixa que, a més de tenir poc greix, t'alegra l'existència. Entre tots ells, ens pirra especialment aquest Pernil Dolç extra, tope saborós, amb bona mossegada, sense rastre d'aquest traç gelatinós i tou dels pernils de York que ens intenten colar...

Veure

Pernil Ibèric d'Enceball...

INICI

Pernil Ibèric d'Enceball Tallat a Ganivet | 100 gr.

La joia fragrant de suculència Aquest pernil és una veritable joia com la que s'endevina en la fotografia, plena de suculència i herència directa de Tibericus, que déu tingui en la seva glòria. Espero que no t'assaltin unes irrefrenables ganes de papeárte'l sencer per a palmar-la empatxat abans de preparar-ho i emplatar-ho. Com en Tibèria es mana....

Veure

Pernil Ibèric de Gla Tallat...

INICI

Pernil Ibèric de Gla Tallat a Ganivet | 100 gr.

Uns grams de felicitat grassa sense gota de desaprofitament En la mítica localitat de Tiberia i en les seves regions muntanyenques, està el millor pernil. Amb exquisit sabor perquè el propòsit de Tibericus és garantir la qualitat del millor producte. Aquest prové d'un animal distingit per les seves potes de canya fina i urpa fosca, trets inconfusibles del...

Veure

Pit de Gall Dindi Tallat |...

INICI

Pit de Gall Dindi Tallat | 100g.

Cuida't, diuen... Cuida't tu! Dic jo Encara que si és amb gall dindi, Per què no? És tal la seva suavitat que enganxa com droga dura als ionquis del "més sa". Així a Tiberia se'ls serveix, lonxejat, acompanyat de raïm al candidum. També per als agosarats: fica-li papaia o mango. Veuràs que delícia tan peculiar. Però és tan fresc que és recomanable...

Veure

Viruta Ibèrica | 100 gr.

INICI

Viruta Ibèrica | 100 gr.

Dels retalls va sortir el més saborós Quina cosa més fina l'encenall ibèric! El millor és quan la tires sobre un plat de xef o tu mateix/a fent d'ell. És un producte equilibrat i de gran valor nutricional, essencial en el nostre menjar mediterrani. Tallada en retalets amb la grandària perfecta per a fer de guarnició o d'acompanyament. Per això, a Tibèria...

Veure

Xoriç Ibèric Tallat | 100 gr.

INICI

Xoriç Ibèric Tallat | 100 gr.

Venc la meva ànima a Tibericus per un plat d'ous ferrats amb xoriço Com s'agraeix una tapa de xoriço ibèric! Venta't un clàssic amb formatge en oli i tomàquet. Ajunta-ho amb la truita. Però el que més triomfa en Tiberia és el plat d'ous ferrats de corral amb xoriço i patates. Si el que et mola és la cullera, fica-ho en l'olla dels cigrons, o en la de la...

Veure

Es mostren 1-16 de 16 productes

TALLATS

Producte afegit a la llista de desitjos

Aquest lloc utilitza cookies pròpies i de tercers. Si continua navegant considerem que accepta l'ús d'aquestes. Veure política de cookies