Botifarra Blanca Tallada | 100 gr.
Gust a xixa de veritat
Monserrat Almazán no és una dona, ni un home, són els dos junts. Una parella de professionals que van aprendre al costat de mestres xarcuters. Des del principi van tenir clar que els seus productes tindrien una identitat ben definida i una necessària empremta vilatana. Amb el temps, van crear Tibericus que va millorar el projecte, amb la inclusió de nous productes. D'entre els productes que ofereixen et faran gust de glòria beneïda la botifarra blanca, perfectament especiada i tendra, amb un profund sabor a xixa de veritat. Per a clavar la dent sense miraments, a la brasa queden de cinema.
NIVELL DE SALIVEIG = CONSIDERABLE
Sobre de 100 gr.
Escull entre envasat al buit o en bossa de conservació tancada hermèticament.
Give me more!
INICI
Fuet Tallat | 100 gr.
INICI
Pernil Dolç | 100 gr.
INICI
Viruta Ibèrica | 100 gr.
8003L
conté pessols i derivats
la botifarra blanca és un embotit tradicional de l'Empordà i un dels embotits de porc cuit més populars . s'elabora a base de les parts més greixoses del porc. es trinxa tota la carn i s'amaneix amb sal i pebre, es barreja fins aconseguir una pasta homogènia. un cop feta la pasta s'emboteix en un budell, es lliga i es cou.
Ingredients
magre i cansalada de porc - sal - pebre - fècula de patata fibra vegetal, (pèsols) - polifosfat - dextrosa - conservants - espècies naturals - embotit amb budell de porc.
Taula de Valor Nutricional
Valor nutricional per 100g
matèria greix per gavimetria: 34,05g
Àcids grassos saturats: 3g
proteína: 13,31g
Hidrats de carboni : 1,48g
sucres: >50g
sodi: 1,1g
Maridatge
La millor manera de menjar aquest producte és de la manera tradicional; una torrada de pa artesanal lleugerament torrada, amb tomàquet i oli d'oliva verge extra. Acompanya'l amb una copa de vi negre rioja o una cervesa ben freda.
Vols sorprende't...?
si la combinem amb fruita, la pera i el mango són dues combinacions excel·lents. en quant els fruits secs... les nous, avellanes i dàtils et poden fer arribar a l'olimp del paladar!
Nota de Tast
color: beix blanquinós amb zones fosques
aspecte: embotit a tira, ferm compacte al tacte
aroma: carn cuita
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
INICI
Viruta Ibèrica | 100 gr.
Clica per ampliar
