Botifarra Blanca | Peça de 330 gr.
White Mos català
Tibericus serveix cuina voluptuosa, saborosa i d'una modernitat estereofònica. Se't dispararan les constants vitals de tant gaudir si et plantes davant aquest mos... Què dic! Pecat català! Si ets un golafre sense bobades aquesta és la teva. Asseu-te com lleó al voltant de la teva taula, prèviament plena de viandes catalanes. Aquesta és una buti amb temperament i caràcter que proposa una particular visió del món, ni més ni menys. Per això, et recomano que l'assaboreixis amb fruïció.
NIVELL DE SALIVEIG = CONSIDERABLE
Peça sencera de 330 gr. aproximadament.
Escull entre envasat al buit o en bossa de conservació tancada hermèticament.
contiene guisantes y derivados
la botifarra blanca és un embotit tradicional de l'Empordà i un dels embotits de porc cuit més populars . s'elabora a base de les parts més greixoses del porc. es trinxa tota la carn i s'amaneix amb sal i pebre, es barreja fins aconseguir una pasta homogènia. un cop feta la pasta s'emboteix en un budell, es lliga i es cou.
Ingredients
magre i cansalada de porc - sal - pebre - fècula de patata fibra vegetal, (pèsols) - polifosfat - dextrosa - conservants - espècies naturals - embotit amb budell de porc.
Taula de Valor Nutricional
Valor nutricional per 100g
matèria greix per gavimetria: 34,05g
Àcids grassos saturats: 3g
proteína: 13,31g
Hidrats de carboni : 1,48g
sucres: >50g
sodi: 1,1g
Maridatge
La millor manera de menjar aquest producte és de la manera tradicional; una torrada de pa artesanal lleugerament torrada, amb tomàquet i oli d'oliva verge extra. Acompanya'l amb una copa de vi negre rioja o una cervesa ben freda.
Vols sorprende't...?
si la combinem amb fruita, la pera i el mango són dues combinacions excel·lents. en quant els fruits secs... les nous, avellanes i dàtils et poden fer arribar a l'olimp del paladar!
Nota de Tast
color: beix blanquinós amb zones fosques
aspecte: embotit a tira, ferm compacte al tacte
aroma: carn cuita