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Butifarra Blanca | Pieza de 330 gr.
White Bocado catalán
Tibericus sirve cocina voluptuosa, sabrosa y de una modernidad estereofónica. Se les dispararán las constantes vitales del disfrute si te plantas ante este bocado... ¡Qué digo! ¡Pecado catalán! Si eres un comilón sin bobadas esta es la tuya. Siéntate cual león alrededor de tu mesa, previamente llena de viandas catalanas. Esta esa una buti con temperamento y carácter que propone una particular visión del mundo, nada menos. Por eso, te recomiendo que la saborees con fruición.
NIVEL DE SALIVEO = CONSIDERABLE
Pieza entera de 330 gr. aproximadamente.
Elige entre envasado al vacío o bolsas de conservación con cierre hermético.
Give me more!
8003
contiene guisantes y derivados
La butifarra blanca es un embutido tradicional del Empordà y uno de los embutidos de cerdo cocido más populares. Se elabora a base de las partes más grasosas del cerdo. Se trincha toda la carne y se aliña con sal y pimienta, se mezcla todo hasta conseguir una pasta homogénea. Una vez hecha la pasta se embute en una tripa, se ata y se cuece.
Ingredientes
magro y panceta de cerdo - sal - pimienta - fécula de patata fibra vegetal, (guisantes) - polifosfato - dextrosa - conservantes - especies naturales - embutido con tripa de cerdo.
Tabla de Valor Nutricional
Valor nutricional por 100g
materia grasa por gavimetria: 34,05g
Acidos grasos saturados: 3g
proteina: 13,31g
Hidratos de carbono : 1,48g
azúcares: >50g
sodio: 1,1g
Maridaje
La mejor manera de comer este producto es de la manera tradicional; con una tostada de pan artesanal ligeramente tostado, con tomate y aceite de oliva virgen extra. Acompáñalo con una copa de vino tinto rijoa o una cerveza bien fría
¿quieres sorprenderte...?
si la combinamos con fruta, la pera y el mango son dos combinaciones excelentes. y en cuanto a los furtos secos... las nueces, avellanas y dátiles pueden hacerte llegar al olimpo del paladar!
Nota de Cata
Color: beige blanquecino con zonas oscuras
Aspecto: embutido en tira, firme compacto al tacto
Aroma: Carne cocida
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