Chorizo Ibérico Loncheado | 100 gr.
Vendo mi alma a Tibericus por un plato de huevos fritos con chorizo
¡Cómo se agradece se agradece una tapa de chorizo ibérico! Atízate un clásico con queso en aceite y tomate. Júntalo con la tortilla. Pero lo que más triunfa en Tiberia es el plato de huevos fritos de corral con chorizo y patatas. Si lo que te mola es la cuchara, mételo en la olla de poteje de garbanzos, o en la de la sopa castellana con chorizo y al judión. Si trabajas después, negocia con tus compañeros continuar la jornada cual copiloto y podrás así rematar y pimplarte un trago de orujo de hierbas para continuar relajado hasta acabar el horario como un pollo de grano cebado.
NIVEL DE SALIVEO = MÁXIMO
- Descripción
- Detalles de producto
- Ingredientes y Valor Nutricional
- Maridaje, Usos y Nota de Cata
- Elaboración
- Alérgenos
Sobre de 100 gr. envasado al vacío.
Elige entre envasado al vacío o bolsas de conservación con cierre hermético.
¡Give me more!
Viruta Ibérica | 100 gr.
Fuet Loncheado | 100 gr.
Jamón Dulce | 100 gr.
Ingredientes
magro y grasa ibérica - sal - pimentón - lactosa - azúcar - dextrosa - dextrina - emulgentes (e-450i; e-450ii) - antioxidante (e-300) y conservadores (e-252; e-250).
Tabla de Valor Nutricionalta
Valor nutricional por 100g
Valor energético: 480 Kcal
Grasa: 41,9g
Grasas saturadas: 14,4g
Hidratos de carbono: 1,0g
Azúcares: 1,0g
Proteínas: 24,7g
Sal: 5,2 g.
Maridaje
El chorizo ibérico no necesita acompañante, aunque unos picos de pan o un poco de pan de coca, ¡será el match perfecto! y sin duda, un buen vino tinto Crianza.
Nota de Cata
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y Sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo ibérico, con un gran grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se le añade pimienta como ingrediente caracterizante y otras especias, condimientos, ingredientes y aditivos. son amasados y embutidos, en tripas artificiales calibre más pequeño que la longaniza, y sometidos a un proceso de curado-madurado.
contiene leche y/o derivados de la leche, lactosa y proteínas.
sin gluten