Jamón Bodega Gran Reserva Loncheado...

Jamón Bodega Gran Reserva Loncheado | 100 gr.

Come jamón del bueno cada día de tu vida

Un jamón salido del secadero en su momento perfecto. En el punto óptimo para que disfrutemos de su aroma, sabor y curación, lo que se agradece tela marinera, pues pocas cosas nos gustan más que un platazo de jamón recién cortado. Si tienes desarrollado el olfato sentirás la expresión de un producto que deja boquiabierto todos. No sé tú, pero Tibericus es capaz de comer jamón bueno todos los días de su vida sin cansarse, pues cuanto más come, más desea la siguiente loncha.

NIVEL DE SALIVEO = CONSIDERABLE

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Empaquetado
  • Envasado al vacío
  • Sobres
2,52 €

(2,43 € - Sobre de 100 gr. envasado al vacío)

 

Sobre de 100 gr. envasado al vacío.
Elige entre envasado al vacío o bolsas de conservación con cierre hermético.



Give me more!

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jamón obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo, con una curación de 9 a 12 meses

No contiene alérgenos, ni gluten. El producto está libre de ogm (Organismo genéticamente modificado)

Ingredientes

jamón de cerdo 93-96% - sal expresada en Cloruro Sódico 4-7% - dextrosa (inapreciable) - Conservadores (E-250 y E-252) inapreciables - Eritorbato sodico (E-316) inapreciable.

Tabla de valor nutricional

Valor Nutricional por 100g
Valor energético: 229,6kcal
Grasas: 10,9g
Grasas saturadas: 3,5g
Hidratos de carbono: 0,2g
Azúcares: 0g
Proteínas: 32,7g
Sal: 5,7g

Maridaje

Abrir el envase media hora antes de comenzar a saborear. Llevárselo a la boca con los dedos (sin necesidad de añadirle pan) es la mejor de todas las formas de degustar este producto.
Marida con todo tipo de vino tinto o bien una cerveza rubía bien fría.

¿Quierés sorprenderte?
Combínalo con dátiles. Disfruta de él con el clásico pero espectacular plato de huevos rotos con jamón, ¡se te hará la boca agua!

Nota de Cata

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte, no reseco exteriormente (acortezado).
Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de sabor u olor anómalos.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blanca y amarillenta, aromática y de sabor grato.

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