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"Bisbe" Blanco | Pieza de...

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"Bisbe" Blanco | Pieza de 1,20 kg.

Un bisbe hereje en tu casa Un bisbe blanco que volverá loquísimo a cualquier cuerdo. Esta está fuera de toda ley y relgión por ser la mayor y mejor bomba calórica conocida. Es el jefe blanco, con toda esa suerte de demoníacas formas, similar a una patata. Sabor con toque picante, el bisbees un monumento pantagruélico pues lo que emplean para embucharla es...

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"Bisbe" Negro | Pieza de...

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"Bisbe" Negro | Pieza de 1,20 kg.

Bisbe atómico moreno Aunque muy desconocido no por eso, menos delicioso. Tibericus husmea en los mercados y ante lo desconocido, se deja guiar por su fino olfato y la intuición del guepardo silencioso, trayendo a casa joyas negras como la que vista y calza la fotografía. No babees como un mastín del pirineo; aunque será difícil que no lo hagas. Cuando te...

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Butifarra Blanca | Pieza de...

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Butifarra Blanca | Pieza de 330 gr.

White Bocado catalán Tibericus sirve cocina voluptuosa, sabrosa y de una modernidad estereofónica. Se les dispararán las constantes vitales del disfrute si te plantas ante este bocado... ¡Qué digo! ¡Pecado catalán! Si eres un comilón sin bobadas esta es la tuya. Siéntate cual león alrededor de tu mesa, previamente llena de viandas catalanas. Esta esa una...

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Butifarra Blanca Loncheada...

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Butifarra Blanca Loncheada | 100 gr.

Sabor a chicha de verdad Monserrat Almazán no es una mujer, ni un hombre, son los dos juntos. Una pareja de profesionales que aprendieron junto a maestros charcuteros. Desde el principio tuvieron claro que sus productos tendrían una identidad bien definida y una necesaria impronta lugareña. Con el tiempo, crearon Tibericus que mejoró el proyecto, con la...

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Butifarra Negra | 330 gr.

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Butifarra Negra | 330 gr.

Black bocado catalán Tibericus sirve cocina voluptuosa, sabrosa y de una modernidad estereofónica. Se les dispararán las constantes vitales del disfrute si te plantas ante este bocado... ¡Qué digo! ¡Pecado catalán! Si eres un comilón sin bobadas esta es la tuya. Siéntate cual león alrededor de tu mesa, previamente llena de viandas catalanas. Esta esa una...

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Butifarra Negra Loncheada |...

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Butifarra Negra Loncheada | 100 gr.

De la gente de Cal Payés La gente de Cal Payes recalca con el mismo entusiasmo el término “tancant cercles”, es decir, “cerrando círculos”. A qué se refieren. La cosa es bien sencilla, el círculo empieza en la tierra, que es el origen de todo y se cierra en la mesa, donde el producto tiene que transmitir la pureza y pasión del proceso. Esta butifarra...

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Cabecero de Lomo | 1,1 kg.

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Cabecero de Lomo | 1,1 kg.

Híncale el diente a la caña y a sus vetas Llénate hasta el gollete con caña de lomo y papas guisadas. Afila el cuchillo y córtalo bien fino. Tocea tu barra de pan. Alumbra la máquina corta fiambres. Sartén al fuego para acompañarlo con unos pimientos. La caña de lomo es idel para acompañar a la Sra. Tortilla de patatas. Después Tibericus te dira si te...

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Cabecero de Lomo Loncheado...

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Cabecero de Lomo Loncheado | 100 gr.

Felicidad con lonchas finas veteadas No te pelees contra tu gordo interior a quien le gusta estar en casa y reclama con pataleta raciones de caña de lomo loncheada. No pierdas de vista estas rodajitas rojas con sus vetitas sabrosas. Sabor delicado y “elevado” con el que puedes crear un bocata y juntarlo con una lata. Lomo parece pero no es. Pues la caña...

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Chorizo Cular | ½ Pieza de...

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Chorizo Cular | ½ Pieza de 500 gr.

La vida es de color embutido La vida es de color embutido gracias al chorizo y se concentra en miles de bocatas de chorizo “estilo Pamplona” de la merienda. Tibericus no sabe ni qué más largar, pues se le seca la boca emocionado y no encuentra palabras para describir los momentos de felicidad que procura un currusco de pan cargadito de lonchas finas, y...

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Chorizo Cular Ibérico | ½...

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Chorizo Cular Ibérico | ½ Pieza de 500 gr.

Afila el cuchillo y arrima el plato Un sabor que es toda una explosión. Deus Cerdus en tu boca, en su más pura expresión. Aquí hay mucho color y un derroche de matices linguales. Lo vas a pasar de bien, cantidad, si eres choricero. Más aún, si eres un ibericus de raza. Porque dond se pone un chorizo ibérico no se pone nada, si no que se lo pregunten al...

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Chorizo Cular Loncheado |...

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Chorizo Cular Loncheado | 100 gr.

Salvemos al bocata de chorizo Afila la máquina corta fiambres o el cuchillo. Arrima sartenes al fuego y fríelo un ratito acompañado de tomates y pimientos verdes. Pues como Tibericus, uno debe merecerse su pedazo para poder hincarle el diente a este prodigio de la naturaleza curado y bien cuidado, con sus vetas rojas de dulce y pornográfico pimentón,...

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Chorizo Ibérico Loncheado |...

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Chorizo Ibérico Loncheado | 100 gr.

Vendo mi alma a Tibericus por un plato de huevos fritos con chorizo ¡Cómo se agradece se agradece una tapa de chorizo ibérico! Atízate un clásico con queso en aceite y tomate. Júntalo con la tortilla. Pero lo que más triunfa en Tiberia es el plato de huevos fritos de corral con chorizo y patatas. Si lo que te mola es la cuchara, mételo en la olla de...

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Fuet | Pieza de 200 gr.

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Fuet | Pieza de 200 gr.

¡Bienaventurados los que cortan grueso el fuet porque heredarán la tierra! Todo en la vida es cuestión de proporción. No hay más que ver la barriga blandengue de alguno, los brazos de pudín de pan, pelo cano y dedos de los pies separados como Bilbo Bolsón, que es el enano listo de “El Señor de los Anillos”. Pórtate bien y consume el látigo...

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Fuet Loncheado | 100 gr.

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Fuet Loncheado | 100 gr.

Come fuet y no mires con qué Pues de todos es sabido la versatilidad de este manjar catalán. Su sabor inconfundible te teletransporta, en nube, a las masias de la tierra. Sus variados matices aromáticos despliegan el universo Payés. ¿Vivan los masovers! Cuando las rodajitas de esta ambrosía toquen tu paladar, haz sitio, porque vas a traerte el campo a tu...

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Jamón Bodega Gran Reserva...

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Jamón Bodega Gran Reserva Loncheado | 100 gr.

Come jamón del bueno cada día de tu vida Un jamón salido del secadero en su momento perfecto. En el punto óptimo para que disfrutemos de su aroma, sabor y curación, lo que se agradece tela marinera, pues pocas cosas nos gustan más que un platazo de jamón recién cortado. Si tienes desarrollado el olfato sentirás la expresión de un producto que deja...

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Jamón Dulce | 100 gr.

Puro néctar del bueno Si estás en plena de guerra de bajar kilos, este jamón puede ser tu mejor arma. Una chicha que, además de tener poca grasa, te alegra la existencia. Entre todos ellos, nos pirra especialmente este Jamón Dulce extra, tope sabroso, con buena mordida, sin rastro de ese trazo gelatinoso y blandurrio de los jamones de York que nos...

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Jamón Ibérico de Bellota...

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Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo | 100 gr.

Unos gramos de felicidad sin gota de desperdicio En la mítica localidad de Tiberia y en sus serranías, está el mejor jamón. Con exquisito sabor, pues el propósito de Tibericus es garantizar la calidad del mejor producto. Este proviene de un animal distinguido por sus patas de caña fina y peñuza oscura, rasgos inconfundibles del precioso guarro. Las...

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Jamón Ibérico de Bellota...

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Jamón Ibérico de Bellota Deshuesado | Pieza de 4,5 kg.

No te olvides de celebrar la vida las veces que sean necesarias No te olvides de celebrar la vida las veces que sean necesarias, porque en cualquier momento, ¡ya lo saben!, nos atropella el autobús y aterrizamos tiesos en Villaquieta. Descorcha vino, atízale fuerte al jamón y aprovecha que los amigos de Tibericus están en racha y seleccionan unos perniles...

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Jamón Ibérico de Bellota...

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Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva | 7,5 kg

Dale al jamón y no pidas perdón. Esta es la estrella de las bacanales que organiza Tibericus. El Jamón ibérico de bellota o Bellotus Maximus, está cortado a cuchillo "mediterraneamente". Es decir con ese arte y salero que nos caracteriza. Hartos ya de bocadillos tontos con mucho aguacate pero poco tomate, nosotros apostamos por este manjar que nos da un...

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Jamón Ibérico de Cebo | 8 kg

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Jamón Ibérico de Cebo | 8 kg

Se te harán los ojos chiribitas Este jamón con forma de violín será el jefe de la orquesta en tu mesa. Pues de él surge EL sabor para el disfrute del planeta tierra. Haz que el festín sea total con esta pata digna de los gladiadores de Tibericus. Si lo que quieres es comer bien, hazlo a taquitos y sofríelo con unos guistantes. Ponlo en escena, así tal...

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Jamón Ibérico de Cebo...

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Jamón Ibérico de Cebo Cortado a Cuchillo | 100 gr.

La joya fragrante de jugosidad Este jamón es una verdadera joya como la que se adivina en la fotografía, chorreante de jugosidad y herencia directa de Tibericus, que dios tenga en su gloria. Espero que no te asalten unas irrefrenables ganas de papeártelo entero para palmarla empachado antes de prepararlo y emplatarlo. Como en Tiberia se manda. Maquíllalo...

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Lomo Ibérico | ½ Pieza de...

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Lomo Ibérico | ½ Pieza de 500 gr.

Paladea y muerde sin remordimientos Tiberia es un verdadero país de cucaña en el que frutos y racimos gordos y rechonchos cuelgan de las ramas, y los abundantes animales de cría y aves de paso ganan en mantecas para que les echemos el guante, agradeciendo nuestra suerte de poder disfrutarlos. Como en las grandes casas que nos vuelven tarumbas, Tibericus...

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Lomo Ibérico de Bellota...

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Lomo Ibérico de Bellota Gran Reserva | 750 gr.

Viva el cerdus, la bellota y la chicha En la afamada y bella localidad de Tiberia nos topamos con un lomo ibérico de bellota de campeonato. Así que olvídate de todo y goza con los auténticos placeres de dioses. De extraordinaria calidad y con una salazón y adobo perfecto y el chorizo, con un saborazo y un veteado de impresión. Que no te falte producto...

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Lomo Ibérico Loncheado |...

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Lomo Ibérico Loncheado | 100 gr.

¡Caña al lomo que es de oro! Esta caña con una caña no engaña pero tampoco con vino. Un lomo de Cerdus Ibericus, criado con bellota. Ligero al paladar, suave pero con esa intensidad que te provoca decir ¡Dame más! Vale su peso en oro, por su elaboración, con todo el cariño y esmero que requiere. Su maduración, su seguimiento sin ningún invento, solo la...

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