Llonganissa Cular | ½ Peça de 500 gr.

Name: Llonganissa Cular | ½ Peça de 500 gr.
Brand: TIBERICUS
SKU: 2200DO

No hi ha res més natural que "El Cular"

Amb aquest nom tan fi ens venim a referir a la llonganissa mes diva. Sisi, com ho has entès, com el seu nom bé ens indica, amb la pell del final de l'intestí del gorrí està embotit. Però Tibericus creu que, tot i així, és apte per a morros sofis que poc fàstic fan a aquesta menja. Doncs ve condimentat de cap a peus. Sabor de muntanya, a naturalesa i a tot el més bo que menja el porc del qual es treu la llonganissa divina.

NIVELL DE SALIVEIG = CONSIDERABLE

½ Peça de 500 gr. aproximadament envasada al buit.

¡Give me more!

INICI

Xoriç Ibèric Tallat | 100 gr.

TIBERICUS

2022S10

Venc la meva ànima a Tibericus per un plat d'ous ferrats amb xoriço Com s'agraeix una tapa de xoriço ibèric! Venta't un clàssic amb formatge en oli i tomàquet. Ajunta-ho amb la truita. Però el que més triomfa en Tiberia és el plat d'ous ferrats de corral amb xoriço i patates. Si el que et mola és la cullera, fica-ho en l'olla dels cigrons, o en la de la...

Veure

INICI

Xoriç Cular Tallat |100 gr.

TIBERICUS

2000S10

Salvem al entrepà de xoriç Esmola el ganivet. Acosta paelles al foc i fregeix-lo un ratet acompanyat de tomàquets i pebrots verds. Perquè com Tibericus, un ha de merèixer el seu tros per a poder clavar-li la dent a aquest prodigi de la naturalesa curat i ben cuidat, amb les seves vetes vermelles de dolç i pornogràfic pebre roig, visca Sylvia Kristel! Però...

Veure

INICI

Xoriç Cular Ibèric | ½ Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2021F

Esmola el ganivet i acosta el plat Un sabor que és tota una explosió. Deus Cerdus en la teva boca, en la seva més pura expressió. Aquí hi ha molt de color i un malbaratament de matisos linguals. Ho passaràs de bé!, quantitat, si ets choriçer. Més encara, si ets un tibericus de raça. Perquè on es posa un xoriço ibèric no es posa res, si no que li preguntin...

Veure

INICI

Xoriç Cular | ½ Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2000DO

La vida és de color embotit La vida és de color embotit gràcies al xoriço i es concentra en milers de bocatas de xoriço “estil Pamplona” del berenar. Tibericus no sap ni quin més deixar anar, perquè se li asseca la boca emocionat i no troba paraules per a descriure els moments de felicitat que procura un currusco de pa carregat de rodanxes fines, i quan...

Veure

INICI

Llonganissa Sarta Picant | Pieza de 500 gr.

TIBERICUS

2061F

Aquesta és la xixa que pica més Són pocs els artesans i els professionals que dominen les maduracions de la llonganissa Sarta picant. Alguns es “conformen” amb servir-nos als mortals llonganissa que ni carn ni pex, ni pica ni na. Perquè només fan gust de carn, a podridura de tanatori d'Alemanya de l'est o a safata de xampinyons xungos del xinès. Vam ser...

Veure

INICI

Llonganissa Sarta Dolça | Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2060F

Agenolla't davant del déu Sarta, el melós Per a començar a descriure aquesta llonganissa dolça cal agenollar-se com un descobridor davant les capitulacions de Santa Fe. No hi ha aliment sobre la faç de la terra que t'aporti aquest melós sabor tan singular. La Sarta dolç a és molt amiga del bullit, però també del pa. No existeix res millor en la seva...

Veure

INICI

Llonganissa de Pagès Tallada | 100 gr.

TIBERICUS

6010S10

Deixa a un costat la gloriosa dieta verda Il·lumina't l'ull amb tapes d'altura a base d'embotits del camp català. Un monument se'ls hauria d'aixecar als pagesos capaços de crear aquesta meravella dels déus. Quan ho provis et cauran els ulls de la pena, però quan passis al vi i a la perdició, t'instal·les en un bàlsam de quietud dominat pels productes del...

Veure

INICI

Llonganissa de Pagès | Peça de 500 gr.

TIBERICUS

6010P

Llança't sobre aquesta delícia celestial No esperis senyals divins, ni de Tibericus! I llança't en planxa per aquesta ambrosia. La llonganissa fresca, tota una celeb a Catalunya. Però també en el món sencer. Menja-te-la amb gust ben combinada. A Tiberia és d'obligat compliment, el ritual habitual de menjar-se un tros de llonganissa amb pa de pagès, el seu...

Veure

INICI

Llonganissa Cular Ibèrica | ½ Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2221F

La millor llonganissa, gràcies a Déu Donem gràcies al Déu Tibericus per beneir-nos amb montaneres espectaculars i pròdigues en gla, règim de pluges i herba fresca, curacions llargues i naturals. El Déu xarcuter per obra i gràcia del seu esperit entusiasta i zampón, és un professional com la copa d'un pi perquè porta des de bé xaval currant com un autèntic...

Veure

INICI

Llonganissa Cular | ½ Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2200DO

No hi ha res més natural que "El Cular" Amb aquest nom tan fi ens venim a referir a la llonganissa mes diva. Sisi, com ho has entès, com el seu nom bé ens indica, amb la pell del final de l'intestí del gorrí està embotit. Però Tibericus creu que, tot i així, és apte per a morros sofis que poc fàstic fan a aquesta menja. Doncs ve condimentat de cap a peus....

Veure

INICI

Llom Ibèric Tallat | 100 gr.

TIBERICUS

2510S10

Canya al llom que és d'or! Aquesta canya amb una canya no enganya però tampoc amb vi. Un llom de Cerdus Ibericus, criat amb gla. Lleuger al paladar, suau però amb aquesta intensitat que et provoca dir: dóna'm més! Val el seu pes en or, per la seva elaboració, amb tot l'afecte i cura que requereix. La seva maduració, el seu seguiment sense cap invent,...

Veure

INICI

Llom Ibèric de Gla Gran Reserva | 750 gr.

TIBERICUS

2521MO.2

Visca el cerdus, el gla i la xixa En la famosa i bella localitat de Tiberia ens topem amb un llom ibèric de gla de campionat. Així que oblida't de tot i gaudeix amb els autèntics plaers de déus. D'extraordinària qualitat i amb una salaó i adob perfecte i el xoriço, amb un saborazo i un reixat d'impressió. Que no et falti producte esplèndid en la seva...

Veure

INICI

Llom Ibèric | ½ Peça de 500 gr.

TIBERICUS

2510F.2

Paladeja i mossega sense remordiments Tiberia és un veritable país de cucanya en el qual fruits i raïms grossos i rabassuts pengen de les branques, i els abundants animals de cria i ocells de pas guanyen en llards perquè els tirem el guant, agraint la nostra sort de poder gaudir-los. Com en les grans cases que ens tornen tarumbes, Tibericus atresora un...

Veure

INICI

Fuet Tallat | 100 gr.

TIBERICUS

6030S10

Menja fuet i no miris amb qui Perquè tots coneixem la versatilitat d'aquesta menja catalana. El seu sabor inconfusible et teletransporta, en núvol, a les masies de la terra. Els seus variats matisos aromàtics despleguen l'univers Pagès. Visquin els masovers! Quan les rodanxes d'aquesta ambrosia toquin el teu paladar, fes lloc, perquè portaràs el camp casa...

Veure

INICI

Fuet | Peça de 200 gr.

TIBERICUS

6030AR

Benaventurats els que tallen gruix el fuet perquè heretaran la terra! Tot en la vida és qüestió de proporció. No hi ha més que veure la panxa blandengue d'algun, els braços de púding de pa, pèl canut i dits dels peus separats com Bilbo Bolsón, que és el nan llest de “El Senyor dels Anells”. Porta't bé i consumeix el fuet català amb moderació. Perquè bé...

Veure

INICI

Cap de Llom Tallat | 100 gr.

TIBERICUS

2600S10

Felicitat amb rodanxes fines reixades No et barallis contra el teu gros interior a qui li agrada estar a casa i reclama amb rebequeria racionis de canya de llom loncheada. No perdis de vista aquestes rodajitas vermelles amb les seves vetes saboroses. Sabor delicat i “elevat” amb el qual pots crear un bocata i ajuntar-ho amb una llauna. Llom sembla però no...

Veure

INICI

Cap de Llom | 1,1 kg.

TIBERICUS

2600DO

Clava-li la dent a la canya i a les seves vetes Omple't fins al coll amb canya de llom i papes guisades. Esmola el ganivet i talla'l bé fi. Tocea la teva barra de pa. Il·lumina la màquina curta companatges. Paella al foc per a acompanyar-lo amb uns pebrots. La canya de llom és idel per a acompanyar a la Sra. Truita de patates. Després Tibericus et dira si...

Veure

INICI

Botifarra Negre Tallada | 100 gr.

TIBERICUS

8004L

De la gent de Cal Pagès La gent de Cal Pagès recalca amb el mateix entusiasme el terme “tancant cercles”, és a dir, “tancant cercles”. A què es refereixen. La cosa és ben senzilla, el cercle comença en la terra, que és l'origen de tot i es tanca en la taula, on el producte ha de transmetre la puresa i passió del procés. Aquesta botifarra negra és de...

Veure

INICI

Botifarra Negre | 330 gr.

TIBERICUS

8004

Black mos català Tibericus serveix cuina voluptuosa, saborosa i d'una modernitat estereofònica. Se't dispararan les constants vitals de tant gaudir si et plantes davant aquest mos... Què dic! Pecat català! Si ets un golafre sense bobades aquesta és la teva. Asseu-te com lleó al voltant de la teva taula, prèviament plena de viandes catalanes. Aquesta és...

Veure

INICI

Botifarra Blanca Tallada | 100 gr.

TIBERICUS

8003L

Gust a xixa de veritat Monserrat Almazán no és una dona, ni un home, són els dos junts. Una parella de professionals que van aprendre al costat de mestres xarcuters. Des del principi van tenir clar que els seus productes tindrien una identitat ben definida i una necessària empremta vilatana. Amb el temps, van crear Tibericus que va millorar el projecte,...

Veure

INICI

Botifarra Blanca | Peça de 330 gr.

TIBERICUS

8003

White Mos català Tibericus serveix cuina voluptuosa, saborosa i d'una modernitat estereofònica. Se't dispararan les constants vitals de tant gaudir si et plantes davant aquest mos... Què dic! Pecat català! Si ets un golafre sense bobades aquesta és la teva. Asseu-te com lleó al voltant de la teva taula, prèviament plena de viandes catalanes. Aquesta és...

Veure

INICI

Bisbe Negre | Peça de 1,20 kg.

TIBERICUS

8017

Bisbe atòmic bru Encara que molt desconegut no per això, menys deliciós. Tibericus ensuma en els mercats i davant el desconegut, es deixa guiar pel seu fi olfacte i la intuïció del guepard silenciós, portant a casa joies negres com la que calça la fotografia. No bavegis com un mastí del pirinenc; encara que serà difícil que no ho facis. Quan et fiquis...

Veure

Marca

Referencia 2200DO

conté llet en pols
proteïna aïllada de soja
proteïna de llet

temps de curació de 60 dies, termini al celler. En fred, cosa que permet reduir al mínim la quantitat d'additius; producte amb minva mínima del 35%

Ingredients

carn i cansalada de porc - sal comú - pebre vermell - dextrosa - dextrina - lactosa - proteïna de llet - llet en pols -all - emulgents (e-450 i, e-452 i, e-451 i) - conservadors ( e-252, e-250) - corrector de l'acidesa (e-331iii) - antioxidant (e-316) - espècies.

Taula de Valor Nutricional

Valor nutricional per 100g
Valor energètic: 443 kcal
Greixos: 36g
Greixos Saturats: 14g
Hidrats de carboni: 1,3g
Sucres 1,0g
Proteïnes: 28g
Sal: 4,8g

Maridatge

Això del menjar és com el rascar, tot és començar! Ganivet a la mà i ha tallar trossos al gust... i perquè cada tros sàpiga a glòria, torra't un tros de pa de pagès amb tomàquet i oli verge extra, i entendràs per què salivem d'aquesta manera.

Nota de Tast

Color: rosa intens amb tonalitat blanca
Olor: característic que li proporcionen, fonamentalment, les espècies i condiments, juntament amb el procés de curació.
Aspecte: embotit a tira, firma compacte al tacte. rugós a l'exterior