Formatge Semicurat | Cunya de 375 gr.

Formatge Semicurat | Cunya de 375 gr.

Mantingues viva la flama de l'amistat

En Tiberia mantenim la flama de l'amistat amb bones viandes com aquest formatge d'ovella semicurat. La cosa és posar-se en òrbita amb les llaminadures més ambicioses, no en diners, si no en sabor i en aroma. Això són figues d'un altre paner doncs, aquest és un 'formatgàs' amb una curació de pà sucat amb oli. Té aquest punt de maduració estratosfèric i una cremositat fora de sèrie. Ja veuràs quan ho catis. Cuidado! perquè escup crema quan enfonses el ganivet. És patrimoni de la humanitat en lloc segur al rebost formatger de Tiberia.

NIVELL DE SALIVEIG = MOLT CONSIDERABLE

bocas-035.png

transport gratuit_botiga online embotits

Tamany
  • Cunya de 375g
  • Cunya de 760g
4,65 €

 

Escull entre una Cunya de 375gr o una Cunya de 760 gr. aproximadament envasada al buit.



Give me more!

4040.4

llet i els seus derivats, inclosa la lactosa.
sense gluten

Procés d'elaboració: recollida de llet en granja, recepció de cisterna a fàbrica, aixecament isoterm, pasteurització, coagulació i tall, premsatge, salaó, assecat i maduració.

Ingredients

llet pasteuritzada de vaca 80% - llet pasteuritzada d'ovella 5% - sal. Segrestant: clorur càlcic - coagulant - ferments làctics.
Cortesa: conservadors E-235 i E-202 - colorant E-172. No comestible

Taula de Valor Nutricional

Valor nutricional per 100g
Valor energètic: 371 Kcal
Greixos: 31g
Greixos saturats: 22g
Hidrats de carboni: 1g
Sucres: <0,5g
Proteïnes: 22g
Sal: 1,8g

Maridatge

Atents! Aquí hi ha uns quants suggeriments: vins blancs secs i àcids; vins rosats fruiters, frescos i àcids (també); vins negres joves o de maceració carbònica.
Aconsellable per anivellar la balança tant en una bona taula de formatges, com en un superb entrepà, ja sigui sol o en companyia d'embotits cuits (com el gall dindi i el pernil dolç) o ibèrics.

Nota de Tast

Color Extern: Negre / Tapie
Color Intern: Blanc ivori
Olor: Suau, característic del formatge barreja semicurat
Sabor: Sabors làctics, amb aromes a llet fresca
Textura : Cremós al paladar

Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:

Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:

Producte afegit a la llista de desitjos

Aquest lloc utilitza cookies pròpies i de tercers. Si continua navegant considerem que accepta l'ús d'aquestes. Veure política de cookies