El Teu Carret de Compra
No hi ha productes en el carret de compra
Formatge Brie | 180 gr.
Cremós, saborós i mooooooolt addictiu
Un no pot més que adorar a la seva santedat el formatge, “Brie”. Una delícia cremosa que continua lluint la cabellera després de tant temps ventant tascons i escorces, afinant el morro per a plantar-nos com a ionquis en les formatgeries com aquesta en línia, en Tiberia. Cremós, saborós i addictiu, simplement untat en pa. També per a fer delicioses salses calentes, pinxos o canapès. Ja que estàs, fes-te l'harakiri o crema't al bonze (com tu vulguis o com ho faria el bon Déu), perquè en les pròximes anàlisis mèdiques no hi haurà més que asteriscos i et tancaran en un calabós fins a la pròxima revisió. Visca el greix!
NIVELL DE SALIVEIG = MOLT CONSIDERABLE
Punta de 180 gr. en safata y envasada en atmosfera ambient.
Give me more!
4031P
llet i productes a base de llet (inclòs la lactosa i les proteïnes de la llet)
El formatge brie, o com li diem nosaltres, el rei dels formatges! requereix seguir diferents etapes seqüencialment per a la seva elaboració.
Aquest formatge es produeix a partir de la llet de vaca sencera o semidesnatada, la llet crua s'afegeix el quall i s'ha d'escalfar a una temperatura de 37º per poder obtenir quallada. Seguidament es fon en motlles i ha d'estar aproximadament unes 18 hores en conserva, i gualá!
Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca - sal - coagulant ferments làctis
Taula de valor nutricional
Valor nutricional per 100g
Valor energètic: 1578kcal
Greixos: 33g
Àcids Grassos Saturats: 24g
Glúcids: 1g
Sucres: 0,5g
Proteïnes: 20g
Sal: 1,6g
Sodi: 0,62g
Fibres productes alimentaris: 0,5g
Calci: 367mg
Maridatge
Pot prendre's com a aperitiu o com a postres, a la taula de formatges, en sandvitx, i acompanyat per pa. Marida bé amb vi negre (Roine, Bourgueil, Brouilly, Saint-Émilion o Pinot Noir). Si ho combines amb salmó fumat el plaer serà extrem! Una altra combinació que està molt de moda és el entrepà nòrdic, el qual, en escalfar-lo, provoca una fusió entre formatge i paleta ibèrica increïble. Se't fa la boca aigua només en pensar-hi…!
Nota de Tast
Aspecte de l'escorça: Fines escorça coberta amb penicillium blanc
Aspecte de la pasta: Suau i cremós
Textrua: flexible i ferma, no enganxosa
Gust: dolç
Olor: penicillium
Forma: cilindre pla
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
Les persones que han comprat aquest producte, també han comprat:
Clica per ampliar
