"Bisbe" Negro Loncheado | 100 gr.

"Bisbe" Negro Loncheado | 100 gr.

Bisbe atómico moreno

Aunque muy desconocido no por eso, menos delicioso. Tibericus husmea en los mercados y ante lo desconocido, se deja guiar por su fino olfato y la intuición del guepardo silencioso, trayendo a casa joyas negras como la que vista y calza la fotografía. No babees como un mastín del pirineo; aunque será difícil que no lo hagas. Cuando te metas entre pecho y espalda un buen taco de esta chicha con un pan delicioso y artesano. Fliparás en colorines si lo mezclas con burrata o lo acompañas de aceite de oliva virgen extra ¡Demasié para el body! Un embutido al que es imposible resistirse.

NIVEL DE SALIVEO = CONSIDERABLE

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Empaquetado
  • Envasado al vacío
  • Sobres
1,42 €

 

Sobre de 100 gr.
Elige entre envasado al vacío o bolsas de conservación con cierre hermético.



¡Give me more!

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no contiene alérgenos

Es un embutido hecho a partir de la vejiga o del intestino grueso del cerdo relleno de carne picada y grasa adobadas. En la mayoría de los pueblos catalanes se le llama bull.

Ingredientes

Magro - panceta - sangre de cerdo - sal - pimienta - especies naturales - extracto de especies - conservantes e-243 . embutido con tripa de cerdo

Tabla de Valor Nutricional

Valor nutricional por 100g
Valor energético: 489,5Kcal
Materia grasa por gravimetria: 48,07g
Grasas saturadas: 17g
Hidratos de carbono: 3,05g
Azúcares: <0,5g
Proteína mediante CFA: 11,17g
Sodio: 0,9g.

Maridaje

La mejor manera de comer este producto es de la manera tradicional; con una tostada de pan artesanal, ligeramente tostado, con tomate y aceite de oliva virgen extra.
Acompáñalo con una copa de vino tinto Rioja, ¡para pasar al siguiente nivel!

Nota de Cata

Color: negro con toques marrones
Aspecto: embutido en tira, firme compacto al tacto
Aroma: Carne cocida

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