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Jamón Ibérico de Cebo...

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Jamón Ibérico de Cebo Cortado a Cuchillo | 100 gr.

La joya fragrante de jugosidad Este jamón es una verdadera joya como la que se adivina en la fotografía, chorreante de jugosidad y herencia directa de Tibericus, que dios tenga en su gloria. Espero que no te asalten unas irrefrenables ganas de papeártelo entero para palmarla empachado antes de prepararlo y emplatarlo. Como en Tiberia se manda. Maquíllalo...

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Fuet | Pieza de 200 gr.

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Fuet | Pieza de 200 gr.

¡Bienaventurados los que cortan grueso el fuet porque heredarán la tierra! Todo en la vida es cuestión de proporción. No hay más que ver la barriga blandengue de alguno, los brazos de pudín de pan, pelo cano y dedos de los pies separados como Bilbo Bolsón, que es el enano listo de “El Señor de los Anillos”. Pórtate bien y consume el látigo...

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Longaniza de Payés | Pieza...

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Longaniza de Payés | Pieza de 500 gr.

Lánzate sobre esta delicia celestial No esperes señales divinas, ni de Tibericus! Y lánzate en plancha a por esta ambrosía. La longaniza fresca, toda una celeb en Cataluña. Pero también en el mundo entero. Cómetela con gusto bin combinada. En Tiberia es de obligado cumplimiento, el ritual habitual de arrearse un pedazo de longaniza con pan de payés, su...

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Butifarra Blanca | Pieza de...

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Butifarra Blanca | Pieza de 330 gr.

White Bocado catalán Tibericus sirve cocina voluptuosa, sabrosa y de una modernidad estereofónica. Se les dispararán las constantes vitales del disfrute si te plantas ante este bocado... ¡Qué digo! ¡Pecado catalán! Si eres un comilón sin bobadas esta es la tuya. Siéntate cual león alrededor de tu mesa, previamente llena de viandas catalanas. Esta esa una...

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Butifarra Negra Loncheada |...

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Butifarra Negra Loncheada | 100 gr.

De la gente de Cal Payés La gente de Cal Payes recalca con el mismo entusiasmo el término “tancant cercles”, es decir, “cerrando círculos”. A qué se refieren. La cosa es bien sencilla, el círculo empieza en la tierra, que es el origen de todo y se cierra en la mesa, donde el producto tiene que transmitir la pureza y pasión del proceso. Esta butifarra...

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Chorizo Cular Ibérico | ½...

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Chorizo Cular Ibérico | ½ Pieza de 500 gr.

Afila el cuchillo y arrima el plato Un sabor que es toda una explosión. Deus Cerdus en tu boca, en su más pura expresión. Aquí hay mucho color y un derroche de matices linguales. Lo vas a pasar de bien, cantidad, si eres choricero. Más aún, si eres un ibericus de raza. Porque dond se pone un chorizo ibérico no se pone nada, si no que se lo pregunten al...

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Jamón Bodega Gran Reserva...

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Jamón Bodega Gran Reserva Loncheado | 100 gr.

Come jamón del bueno cada día de tu vida Un jamón salido del secadero en su momento perfecto. En el punto óptimo para que disfrutemos de su aroma, sabor y curación, lo que se agradece tela marinera, pues pocas cosas nos gustan más que un platazo de jamón recién cortado. Si tienes desarrollado el olfato sentirás la expresión de un producto que deja...

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Jamón Ibérico de Bellota...

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Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo | 100 gr.

Unos gramos de felicidad sin gota de desperdicio En la mítica localidad de Tiberia y en sus serranías, está el mejor jamón. Con exquisito sabor, pues el propósito de Tibericus es garantizar la calidad del mejor producto. Este proviene de un animal distinguido por sus patas de caña fina y peñuza oscura, rasgos inconfundibles del precioso guarro. Las...

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Butifarra Negra | 330 gr.

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Butifarra Negra | 330 gr.

Black bocado catalán Tibericus sirve cocina voluptuosa, sabrosa y de una modernidad estereofónica. Se les dispararán las constantes vitales del disfrute si te plantas ante este bocado... ¡Qué digo! ¡Pecado catalán! Si eres un comilón sin bobadas esta es la tuya. Siéntate cual león alrededor de tu mesa, previamente llena de viandas catalanas. Esta esa una...

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Lomo Ibérico | ½ Pieza de...

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Lomo Ibérico | ½ Pieza de 500 gr.

Paladea y muerde sin remordimientos Tiberia es un verdadero país de cucaña en el que frutos y racimos gordos y rechonchos cuelgan de las ramas, y los abundantes animales de cría y aves de paso ganan en mantecas para que les echemos el guante, agradeciendo nuestra suerte de poder disfrutarlos. Como en las grandes casas que nos vuelven tarumbas, Tibericus...

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"Bisbe" Negro | Pieza de...

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"Bisbe" Negro | Pieza de 1,20 kg.

Bisbe atómico moreno Aunque muy desconocido no por eso, menos delicioso. Tibericus husmea en los mercados y ante lo desconocido, se deja guiar por su fino olfato y la intuición del guepardo silencioso, trayendo a casa joyas negras como la que vista y calza la fotografía. No babees como un mastín del pirineo; aunque será difícil que no lo hagas. Cuando te...

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Cabecero de Lomo | 1,1 kg.

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Cabecero de Lomo | 1,1 kg.

Híncale el diente a la caña y a sus vetas Llénate hasta el gollete con caña de lomo y papas guisadas. Afila el cuchillo y córtalo bien fino. Tocea tu barra de pan. Alumbra la máquina corta fiambres. Sartén al fuego para acompañarlo con unos pimientos. La caña de lomo es idel para acompañar a la Sra. Tortilla de patatas. Después Tibericus te dira si te...

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