INICIO Cabecero de Lomo | 1,1 kg. 2600DO Híncale el diente a la caña y a sus vetas Llénate hasta el gollete con caña de lomo y papas guisadas. Afila el cuchillo y córtalo bien fino. Tocea tu barra de pan. Alumbra la máquina corta fiambres. Sartén al fuego para acompañarlo con unos pimientos. La caña de lomo es idel para acompañar a la Sra. Tortilla de patatas. Después Tibericus te dira si te... Vista
INICIO Chorizo Cular | ½ Pieza de 500 gr. 2000DO La vida es de color embutido La vida es de color embutido gracias al chorizo y se concentra en miles de bocatas de chorizo “estilo Pamplona” de la merienda. Tibericus no sabe ni qué más largar, pues se le seca la boca emocionado y no encuentra palabras para describir los momentos de felicidad que procura un currusco de pan cargadito de lonchas finas, y... Vista
INICIO Chorizo Cular Loncheado | 100 gr. 2000S10 Salvemos al bocata de chorizo Afila la máquina corta fiambres o el cuchillo. Arrima sartenes al fuego y fríelo un ratito acompañado de tomates y pimientos verdes. Pues como Tibericus, uno debe merecerse su pedazo para poder hincarle el diente a este prodigio de la naturaleza curado y bien cuidado, con sus vetas rojas de dulce y pornográfico pimentón,... Vista
INICIO Longaniza Sarta Dulce | Pieza de 500 gr. 2060F Arrodíllate delante del dios Sarta el dulzón Para empezar a describir esta longaniza dulce hay que arrodillarse como un descubridor ante las capitulaciones de Santa Fe. No hay alimento sobre la faz de la tierra que te aporte ese dulzón sabor tan singular. La Sarta Dulce es muy amiga del cocido, pero también del pan. No existe nada mejor en su categoría. Y... Vista
INICIO Longaniza Sarta Picante | Pieza de 500 gr. 2061F Esta es la chicha que pica y más Son pocos los artesanos y los profesionales que dominan las maduraciones de la longaniza Sarta Picante. Algunos se “conforman” con servirnos a los mortales longaniza que ni chicha ni limoná, ni pica ni na. Pues solo saben a carne, a podredumbre de tanatorio de Alemania del este o a bandeja de champiñones chungos del chino.... Vista
INICIO Salchichón Cular | ½ Pieza de 500 gr. 2200DO No hay nada más natural que "El Cular" Con este nombre tan fino nos venimos a referir a este salchichón tan divo. Sisi, como lo has entendido, como su nombre bien nos indica, con la piel del final del intestino está embutido. Pero en Tibericus creemos que es apto para morros sofis que poco asco hacen a este manjar. Pues viene condimentado de pies a... Vista
