INICI Formatge Blau | 100 gr. 4036 1,35 € El formatge custodiat per Tibericus Aquest fantàstic formatge existeix en Tiberia gràcies a l'esforç dels formatgers. Un producte d'origen francès que custodien amb afecte molts xefs de renom en les seves neveres. Tibericus també ho guarda amb recel. Perquè diu que no ets un gurmet de veritat si no saps fer-te un bon platet amb aquesta menja. Molt... Afegir al carret
INICI Formatge Brie | 180 gr. 4031P 1,95 € Cremós, saborós i mooooooolt addictiu Un no pot més que adorar a la seva santedat el formatge, “Brie”. Una delícia cremosa que continua lluint la cabellera després de tant temps ventant tascons i escorces, afinant el morro per a plantar-nos com a ionquis en les formatgeries com aquesta en línia, en Tiberia. Cremós, saborós i addictiu, simplement untat en... Afegir al carret
INICI Formatge Comté | Cunya de 250 gr. 4007M.2 15,50 € Dóna'm del gran tascó raré raré de comté, vull pecar! En Tiberia el món es divideix entre els generosos i els agarrats curts de mires. Aquests que es guarden la banya del croissant per a menjar-s'ho d'amagatotis. A Tibericus lo agraden els primers perquè són els que donen vidilla a la seva terra. Aquells que mentre més millor i mentre més colossal més... Afegir al carret
INICI Formatge d'Ovella Curat | ¼ Peça de 750 gr. 4130.4 12,25 € Fins i tot el formatge més gustós, si és molt, és danyós Ara sí que et demanem una mica de supervisió, la justa. Perquè el sabor d'aquest oveller envaeix tant el paladar que fins a les orelles et poden picar. Però això sí, combinat és de devoció i de devorar amb fruïció. Dóna-li aquest puntatus als teus platus. Un ou, unes papes i una rodanxa d'aquest... Afegir al carret
INICI Formatge d'Ovella Semicurat | ¼ Pieza de 760 gr. 4040.4 8,55 € Mantingues viva la flama de l'amistat En Tiberia mantenim la flama de l'amistat amb bones viandes com aquest formatge d'ovella semicurat. La cosa és posar-se en òrbita amb les llaminadures més ambicioses, no en diners, si no en sabor i en aroma. Això són figues d'un altre paner doncs, aquest és un 'formatgàs' amb una curació de pà sucat amb oli. Té aquest... Afegir al carret
INICI Formatge de Búfala Afinat | Peça de 600 gr. 4005 19,95 € A la bota donar-li amb formatge I dóna-li aquest gustet al teu paladar, que mai oblida. Enllarda de pesto aquest formatge. De vaca sembla, però no és. Perquè és de búfala. Però de búfala catalana. Serveix-ho a taquets, en una gran amanida de tonyina amb sèsam torrat. Tibericus recomana afegir-ho a la pasti o a l'antipasti Com no! O al risotti. No et... Afegir al carret
INICI Formatge de Cabra Afinat | Peça de 250 gr. 4024 4,25 € El formatge que afina el teu esperit En Tibericus tens diàriament un carrusel de menja en el qual tot Déu i pseudodéu es posa tip com un tinter. Però ull! amicus, quan toca cuidar la línia, podem trobar satisfacció cuinant plats i tapetes també. Un gest honest i generós. Perquè a més de les cassoles, rostits i postres, no hi ha menú sense piscolabis de... Afegir al carret
INICI Formatge Edam | ½ Peça de 1,5 kg. 4002.2 10,92 € Sabiduria holandesa Si hi ha alguna cosa a Tibericus li posa els pèls de punte són les barres grasses d'Holanda. Juntament amb torrades és una zampada amb més ànsia que fruïció. Un formatge lleugerament gras i cremós. Deliciós en una d'aquestes burguers fumejants tan d'asseure's a veure el partit. Posa un bon troç d'aquestes rodanxes sobre un pà bimbo i... Afegir al carret
INICI Formatge Edam Tallat | 100 gr. 4011S10 1,40 € Elegant i liberal formatge holandès Se't saltaran llàgrimes de la grandària d'un préssec, perquè no hi ha producte més deliciós que un bon formatge holandès. En Edam són capaços de fabricar volums amb resultats sorprenents, gràcies al seu temperament nòrdic i a un ofici heretat que exerceixen amb immaculada professionalitat en els seus obradors. El tall... Afegir al carret
INICI Formatge Farcell de Cabra | ½ Peça de 500 gr. 4024F.2 12,95 € La cabra més aventurera, la catalana Les cabres pugen llomes, esquiven tempestes i suporten la més enganxosa cigala abans del munyiment. Així els grangers sembren la llet, tallen la quallada i emplenen motlles o a, vegades, fardells. Elaborat amb llet crua de les millors cabres catalanes. Per a fer formatge bo cal ser precís, casta, geni, lleó i molt... Afegir al carret
INICI Formatge Feta | 200 gr. 4087 3,95 € Acosta't al morro aquest formatge i no et tornis tarumba Perquè té aquest formatge infinites possibilitats. En Tiberia ho fem així. Oferim una extraordinària selecció de fogasses de pa i aboquem un oli d'oliva de primera en els plats per a posar-nos cecs. En el centre el Feta, apte per a tota mena de públics. Ajunta-ho, per exemple amb unes rodanxes de... Afegir al carret
INICI Formatge Fresc Burguitos | Tarrina de 200 gr. 4021 1,67 € Visca Burgos, el seu formatge i el nostre déu! Des de les Valls viatja aquest formatge creat pels qui es van deixar la pell en el camp, alimentant i cuidant a les vaques com a reines mores, per a obtenir una llet espaterrant amb la qual fan uns formatges amb aquesta essència de sabor antic que val un imperi. Aquesta és una criatura tremenda: un formatge... Afegir al carret
INICI Formatge Garrotxa de Cabra | ½ Pieza de 500 gr. 4024G.2 19,50 € Formatge de la Garrotxa que embotxa Diuen que és un dels formatges catalans de moda. Encara que, la veritat és que per a Tibericus les modes son "xuminatus", vaja que se la bufa. Però això no treu que aquest sigui un formatge especial. Un pedaç de formatge! Produït amb llet de cabres ben maques garrotxanes, animals que pasturen tranquil·lament per la... Afegir al carret
INICI Formatge Manxec d'Ovella Curat Tallat | 100 gr. 4130S10 2,30 € La Mater et magister de les Tapes Tasta'l sense por, però amb moderació, un trosset d'aquest saborós formatge oveller sagrat. No ho deixis només, ni de nit ni de dia. No sigui que el teu gat i el que no és el teu gat es facin una merendola. Assegura el tir si vénen veïns. Que amb això dels confitaments, mai se sap. Acompanya-ho amb un vi negre o una... Afegir al carret
INICI Formatge Manxec Tendre Tallat | 100 gr. 4010S10 2,10 € Tendresa de sabor fort En aquesta terra alegre de Tiberia mai falta la tendresa. S'estima la barreja cultural que creiem augmenta el nivell del gust de qualsevol família. Tibericus és un Déu que et posa a prova. Sobretot d'agudesa visual per a saber com s'expressen els que se seuen al voltant d'una taula repleta. Consisteix a observar què capturen primer... Afegir al carret
INICI Formatge Manxec Tou | ½ Peça de 1,6 kg. 4011E.2 19,97 € Art fet formatge Dóna gràcies als déus merovingis de Tiberia per aquest formatge que és una menja de sabor exquisit. Quins artistes! Visca la Manxa! No esperis a trossejar aquesta barra d'art. Marídala amb tomàquets i veuràs quina tapa. Fabulós. El senzill i simple, dues vegades bo i més en aquest cas o, millor amb aquest formatge. Això si! Tibericus et... Afegir al carret
INICI Formatge Mató | Tarrina de 200 gr. 4006T 2,25 € Delícia supercremosa catalana Amb nom fosc i fúnebre és un formatge català d'allò més bo sobre la terra. Delícia cremosa amb totes les forces. Prova-ho Com no! amb mel. Quines postres més deliciós es havent dinat o per a berenar. També havent sopat. En Tiberia som ferms defensors del treball ben fet, posant per davant la qualitat i l'artesania de la... Afegir al carret
INICI Formatge Parmesà | Peça de 200 gr. 4027GRA 5,10 € Mà a mà amb el Parmesà Un formatge que es fica en tots els plats. Pasta? Amanida? Pizza? Dic jo... Existeix algun lloc on no quedi bé aquesta menja? Un formatge de raça auxiliar, doncs sempre està de moda. Si el que cerques és jamar de veritat. Fes la mescla i veuràs. Agafa pernil ibèric o papada i ratlla-li d'aquesta font. Què em dius del bocata barer de... Afegir al carret
INICI Formatge Rulo de Cabra | Peça d'1 kg. 4014 11,44 € Rularàs i en cabra et tornaràs El festival de la jamada pot arrencar amb una bona amanida de tonyina amb el protagonisme d'un bon tall de rulo de cabra. Quina puresa! Un formatge gras i tendre de cabra, que et trasllada de cop i volta a un paradís a la teva boca. Aquest és el formatge més cremós que mai menjaràs, pura crema!, seda de Pèrsia! Lloat sigui... Afegir al carret
INICI Formatge Scamorza Affumicata | Peça de 250 gr. 4033 4,50 € Quina calamitat! Això que és? Patata no Scarmoza, diu el Déu. Un formatge retorçat com una patata amb nom i forma de Calamitat que es fon a l'estil de la mozzarella. Italià d'origen, sol mirar-ho et fa riure. Però és que a més aquest formatge mola perquè es passa pel forro tota la norma de la perfecció. Italià havia de ser! Amb la intel·ligència que ens... Afegir al carret
INICI Moliterno al Tartufo Pecorino | ½ Peça de 750 gr. 4048.2 29,60 € Un formatge digne de barítonooooooooooo Una pura delicatessen artesana d'origen gal·la que va arribar a terres Tiberianes per a fer-nos les delícies a tots. Pel seu color, pel seu nom, per la seva textura i per tota la gràcia que tenen els francesos per a fer formatge (gairebé la mateixa que per a fer petons), el formatge Moliterno és un punt i a part en... Afegir al carret
